a903102的部落格

  海風餐廳已有40多年的營運.

位於新北是淡水區中正路17號.到淡水站<捷運>步程5分鐘多

沿著老街東看西逛就看

到我ㄇ要去吃的目標<海風>餐廳.門前擺放很多現撈海產.

因為位於淡水沿海.所以這邊新鮮的海產都很便宜<省了

運費>例如:它們的食材小章魚全揪成一團.一隻隻捉開.

七手八腳很活鮮.螃蟹是它ㄇ的招排菜~當然點一盤.一盤

只要700元螃蟹加台灣軟殼的洋蔥<不嗆不辣>

大人小孩都喜歡.吃得很過癮

 餐廳一樓外面是現貨.裡面是廚房.客人是到二樓享用.

二樓可容納20桌的客人.因為周休二日去太多人.

所以等阿姨有空回來台北看阿嬤時一起去逛街.順便做美食部落.

海風餐聽的特色食材:

燙川章魚<五味醬>.燙花枝<瓦沙米>

九層塔炒海瓜子.炒麵.味噌鮭魚湯.龍鬚菜.清蒸石斑魚.清蒸蝦.炸蚵蠣和炸花枝丸

這些都是我ㄇ愛吃的.5個人邊吃邊聊天.花費大約兩千多.吃完還會想去.........對偶爾吃是不錯選擇.

怎麼認識海風餐廳:

 緣自於我阿嬤從小就在淡水海邊長大.後來出嫁到外地.時光穿梭已經是阿嬤.還是會帶我ㄇ兒女孫輩

去這家40年古早味海風餐廳現在有空去淡水就會想到這家海風餐廳.

一定還會去回味一次.也變成全家共同記憶

 海風餐廳圖景介紹:

從淡水站<捷運>步程5分鐘多.到淡水老街

看似毫不起眼.但已經經營40多年歷史古早味海產餐廳

海風餐廳後停車入口 .自行開車方便

<但假日人潮多.建議搭程交通運輸工具>

有許多新鮮海產可供選擇看你要炒.煮

<可以自由選擇你要的吃法>

我ㄇ要進去點菜  .要先跟一樓櫃台人員進行點菜中!!!

中午ㄌ~肚子咕咕叫

準備好餐具.蓄式待發要喀這邊好吃美食

這裡是海風餐聽2樓可容納20多桌.

坐外面可以看到淡水老街景觀.

邊吃美食邊看風景~

<人生一大享受>

 麵裡的食材.有荷蘭豆.紅蘿蔔.肉絲.高麗菜.

吃起來麵Q.淡淡的清甜<也可當主食.配菜>

清蒸食斑魚: 由於很多種類的石斑魚都是重要的食用魚

因此現在魚商養殖了不少的石斑魚；

而在深海釣魚活動中，石斑魚是很受歡迎的魚類。

石斑富含OMEGA-3脂肪酸，其中EPA與DHA

可阻止血液凝結、減少血管收縮及降低三酸甘油酯等

對心臟血管特別有益，且EPA對血管壁的壁內層細胞有調節作用，

是抗血管硬化的重要元素之一。

來自於:http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=4462

 蒸蝦: 使用蝦作為食物

蝦既可以作為調味品，又可以作為一道菜的主料。

大的蝦在加工前一般要將頭、身上的殼和尾去掉。

蝦有很高的鈣和蛋白質的含量，而含的熱量則比較小。

 龍鬚菜: 業推廣委員會指出，龍鬚菜中含有豐富礦物質、膳食纖維等，

因此美國人稱為海藻，為一種海洋蔬菜，該會現積極尋找通路，

便於推廣及與其他地區產品區隔，並以「海龍鬚」名稱，向經濟部智慧財產局申請註冊商標。

 炸蚵蠣 :牡蠣，又稱蠔、生蠔（粵語地區）、蚵仔（閩南語地區）

牡蠣產於海水或鹹淡水交界處，以食浮游生物為生。

                       1.牡蠣富含維生素及礦物質，特別是硒、鋅等微量元素含量豐富。

2.牡蠣提取物精粉含20％以上的優質蛋白質，

其氨基酸組成完善，超過牛乳和人乳。

3.牡蠣含脂類雖少，

但多為具有生理活性的複合磷脂、磷酸肌醇、

廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等。

這些成分都有防止動脈硬化、抗血栓以及抗衰老作用。

4.牡蠣富含天然牛磺酸。

牛磺酸有消炎解毒、保肝利膽、降血脂、

促進幼兒大腦發育及安神健腦等作用。

5.牡蠣所含糖分為糖元，其提取物中糖元占20～40％。

糖元是組織能源物質的儲備形式，

是體力腦力活動效率及持久力的物質保證。

牡蠣提取物還能提高運動員的成績，加速運動後疲勞的恢復。

最後壓軸~是這邊朝牌菜<洋蔥加炒螃蟹>

            商家名稱：海風餐廳

地址:251新北市淡水區中正路17號

    大眾運輸車站: 捷運淡水站 (309 公尺 東南)